Enquesta sobre sistemes de qualificació en restauració (TFG UAB)
Publicat per Angels Garcia Pascual el 22/04/2026 - 16:23
Des de Manresa us fem arribar una enquesta adreçada a inspectors i inspectores de salut pública. Ens l'ha fet arribar en Ferran Gómez, estudiant de 4t de Ciència i Tecnologia dels Aliments de la UAB, per al seu Treball de Fi de Grau.
L'estudi analitza els sistemes de qualificació higiènica en restauració (com el model QS de Manresa o models internacionals com el de Dinamarca o el Regne Unit) i vol recollir la nostra opinió professional sobre la viabilitat, utilitat i limitacions d'adaptar aquests models al nostre context.
Us animem a dedicar-hi uns minuts i aportar la vostra visió experta!
Dades clau:
- Enllaç al formulari:
- Idioma: Està en castellà perquè s'està difonent a escala estatal per així facilitar l'anàlisi de dades.
- Privacitat: La participació és totalment anònima i voluntària.
- Termini: Oberta fins a mitjans de maig de 2026.
Moltes gràcies per la vostra col·laboració.
Temes:
Seguretat alimentària 